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老人每周吃两次龙岩花生的好处

2019/10/24 11:56:33      点击:
每周吃两次龙岩花生或龙岩花生制品,如此简单的方法,就可以给心血管多一层保护。据美国宾夕法尼亚大学的研究显示,富含油酸的花生制品是改善心血管疾病的有效食物。花生及其制品如花生油、花生酱、花生做的菜,其中含有的丰富的单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇、甘油三酯等导致心血管疾病的因素,而且不会降低好的胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇的含量,同时,龙岩花生中的一种白黎芦醇成分对心脏疾病可以起到预防作用。吃花生和心肌梗塞发生率呈负相关关系。哈佛大学的研究人员也表示,每周吃两次花生或其制品,实发心脏病死亡的几率减少40%,经常吃花生制品可降低心脏疾病危险性50%。另外,龙岩花生及其制品属于低血糖指数食物,单独食用不会引起高血糖反应,如果与其他食物同吃时还可帮助减轻饭后的血糖升高反应。因此,常吃龙岩花生及其制品可有利于降低血脂,保护好的胆固醇,从而益于心血管的健康。